31歲的村民巖叫香在新房院落內(nèi)專門用來(lái)品茶的涼亭招待客人，微風(fēng)吹過(guò)、風(fēng)鈴作響，他的手機(jī)也響個(gè)不停，不時(shí)有客戶咨詢預(yù)訂茶葉。一旁工人進(jìn)進(jìn)出出，將處理好的茶葉放進(jìn)陽(yáng)光房中晾曬。這座新房耗資300萬(wàn)元，但在村中還不算“頂級(jí)豪宅‘’。
6月7日，村民揉捻剛殺過(guò)青的普洱茶葉。新華社記者 耿輝凰 攝
據(jù)村中石碑記載，老曼峨是西雙版納最古老的布朗族村寨之一，建寨至今已有上千年歷史，周邊處處是古茶園，村民世代種茶。
這里的茶樹與印象中不同，枝干粗壯，枝杈茂密，葉片寬厚，在地勢(shì)陡峭的山坡上任性生長(zhǎng)，透出一股不加修飾的生命力。若非仔細(xì)辨別，很難將茶樹與叢林中其他原始樹木區(qū)分開。村民采茶時(shí)，時(shí)常要借助梯子等工具才能取到樹頂嫩葉。
6月7日，老曼峨村村民在采茶。新華社記者 莊北寧 攝
“我們布朗族人一出生就會(huì)制茶。”巖叫香開玩笑地說(shuō)道。茶葉在布朗族的生活中隨處可見，祭祀活動(dòng)要獻(xiàn)茶，客人來(lái)了要泡茶，勞作累了喝茶解乏，年輕人娶親需以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)酸茶作為彩禮。
一旁茶葉初制所內(nèi)，布朗族手工藝人正在制茶，經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、解塊、晾曬等步驟，純手工制作的茶葉才算初步完成，靜靜等待時(shí)間賦予其更醇厚的回味。
隨著茶葉市場(chǎng)需求量增加，制茶技藝為更多人提供工作機(jī)會(huì)。來(lái)自西雙版納景洪市的王強(qiáng)，正在給茶葉去黃片（較為粗老、顏色泛黃的茶葉）。他告訴記者，給1斤（500克）茶去黃片可以賺1元錢，最多時(shí)他每天能篩選1000斤茶葉。
老曼峨村民小組黨支部書記巖煙叫說(shuō)，每年4月，村子里最為熱鬧，采春茶時(shí)有三四千人來(lái)此打工。
勐?？h茶葉與綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任曾鐵橋介紹，近年來(lái)，得益于較好的品質(zhì)，老曼峨產(chǎn)的普洱茶愈發(fā)得到市場(chǎng)認(rèn)可。
“老曼峨的普洱滋味厚重、霸道，入口有苦味，但很快會(huì)回甘生津?！痹F橋說(shuō)，現(xiàn)在每公斤老曼峨古樹茶收購(gòu)均價(jià)可達(dá)到2000到3000元，代代相傳的古茶樹成了村民的“搖錢樹”。
6月7日，村民給茶葉殺青。新華社記者 趙歡 攝
然而，就在二十年前，如此收入，還是老曼峨村民不敢奢望的“夢(mèng)想”。“過(guò)去種茶就像種菜一樣，1公斤的鮮毛茶才能賣上三四塊錢?！?6歲的村民巖坎兒說(shuō)，他小時(shí)候，家里有100多畝茶園，但由于茶葉賣不上價(jià)，父母守著旱谷地，每年春季才去園里采茶來(lái)賣。
2004年起，普洱茶價(jià)格開始上漲，外來(lái)企業(yè)進(jìn)入老曼峨，引進(jìn)先進(jìn)的種植和管理技術(shù)。曾鐵橋說(shuō)，農(nóng)業(yè)部門和村委會(huì)指導(dǎo)村民采取科學(xué)采摘、修枝管護(hù)、不打農(nóng)藥等方式，改進(jìn)茶園生態(tài)系統(tǒng)和茶葉口感。
巖叫香和巖坎兒家的茶園也都擴(kuò)大了規(guī)模。巖叫香說(shuō)，自家現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著的200多畝茶園，每年產(chǎn)茶近1噸，平均價(jià)格在每公斤800元，今年春茶季節(jié)，他銷售茶葉的收入達(dá)到50萬(wàn)元。
科學(xué)種植加上傳承千年的手工制茶工藝，村中茶產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。巖煙叫介紹，村里引進(jìn)、成立40余家茶葉初制所，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
小山村因?yàn)椴枞~走上了致富路，提升了人氣。如今，老曼峨村依托鄉(xiāng)村振興建設(shè)項(xiàng)目，正在打造茶旅康養(yǎng)休閑特色村莊，修建布朗族村史博物館，讓游客在品到茶香的同時(shí)，還能體驗(yàn)千年布朗山寨的獨(dú)特風(fēng)情和制茶技藝。
（參與采寫：莊北寧、嚴(yán)勇、耿輝凰、趙歡）
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